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Domaine de la Bouïssière Gigondas rouge 2020 Magnum

51,80 €

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  • Couleur ou robe : Pourpre
  • Volume : 150 cl
  • Degré : 15 %
  • Nez : Sur les fruits noirs, le thym, des notes fraîches de menthe
  • Bouche : Dense, aromatique et fraîche
  • Finale : Sur des tanins veloutés
  • Millésime : 2020
  • Accords : Gibiers à poils et à plumes, Tournedos aux trompettes de la mort
  • Cépages : 75% Grenache, 21% Syrah, 4% Mourvèdre

Alliance

  • Viande rouge Viande rouge
  • Gibiers Gibiers

Ce Gigondas du Domaine de la Bouïssière est un vin dense, aromatique et complexe sur des tanins fins et des tonalités mentholées très agréables qui rafraîchissent l'ensemble.

Les vignes sont âgées de 56 ans. La récolte et le tri se sont effectués manuellement. Aucune filtrage et collage ne sont opérés. L'élevage s'opère pour 35% en cuves et 65% en foudres de 2 à 5 vins . Ce gigondas enferme toutes les vertus d'un vin sudiste. 

Un vin rouge harmonieux et juteux, racé avec de la fraîcheur !