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Ledaig 10 ans Whisky Single Malt
- Volume : 70 cl
- Degré : 46.3 %
- Nez : Le nez révèle d'emblée une belle dominante tourbée, à la fois sur le fumé mais surtout sur le végétal.
- Bouche : Le fumé domine, mais sans écraser de belles notes fruitées (poire, pomme cuite). Ensemble très équilibré, où la tourbe se marie avec beaucoup d'élégance aux autres caractères aromatiques : cire jaune, bois de santal, poivre noir.
Tobermory est la seule distillerie de l'Ile de Mull située à l'ouest de l'écosse. Son malt commercialisé sous le nom de Ledaig présente des aspects nettement plus tourbé que le Tobermory, sans cependant être fumé.
Sur l'île de Mull, la distillerie Tobermory élabore ainsi deux malts différents. Ledaig désigne le plus rare et le plus tourbé des deux, marqué également par des notes marines. La distillerie puise son eau au-dessus du village. Les Single Malts Tobermory sont légèrement tourbés et fruités, avec des notes d'iode et de gingembre. Les malts Ledaig sont quant à eux beaucoup plus marqués par la tourbe, car distillés à partir d'une orge fortement tourbée.
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