Connemara 12 ans Peated Single Malt Irish Whiskey
- Volume : 70 cl
- Degré : 40 %
- Nez : fruits, miel, gâteau, tourbe, soupçon de vanille
- Bouche : maltée, souple, tourbée, fumée, fraîche et équilibrée aux notes d'agrumes (zeste de citron et d'orange).
- Finale : Une finale épicée, fumée et tourbée aux saveurs de pomme verte, de chêne et de noisette.
- Millésime : 12 ans d'âge
- Âge : de 10 à 16 ans
- Pays du Whisky : Irlande
- Types de Whisky : Single Malt
- Saveurs du Whisky : Fruité, Malté, Tourbé
Distinctions
- 2013 : Gold Medal Irish Whiskey - Single Malt - International Wine & Spirit Competition
Connemara 12 ans Peated Single Malt Irish Whiskey est la plus ancienne expression de la gamme Connemara, un single malt irlandais tourbé de 12 ans d’âge distillé et mis en bouteille à la distillerie Cooley par la société « Kilbeggan Distilling Company ».
Il a remporté plusieurs prix dont une médaille d'or en 2013 au International Wine & Spirit Competition. Contrairement à de nombreux whiskies irlandais qui sont distillés trois fois, Connemara est distillé deux fois. Il a été élevé en fûts ex-bourbon pour une période minimale de 12 ans.
« Tourbé » un whisky signifie que la fumée de tourbe a été utilisé, au lieu de l' air chaud, pour arrêter le processus de maltage de l'orge. C’est un processus le plus souvent associé aux whiskies provenant de l'île d'Islay en Ecosse et les grands monstres tourbeux comme Laphroaig , Lagavulin et Ardbeg.
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