Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin
- Volume : 50 cl
- Degré : 47 %
- Nez : agrumes, fruits rouges, pin frais, bois
- Bouche : puissante, complexe et robuste avec beaucoup de saveurs de fruits, d'herbes et d'épices. Il est très bien structuré et difficile à démêler mais un début d’agrumes frais suivi de notes de pin et de bois.
- Finale : Une finale herbacée, boisée et sèche avec un soupçon de piment.
- Commentaire : Hand bottled 07/2016 - Batch N° 75/2016 Bottle N°2133
Distinctions
- 2011 : International Wine and Spirits Competition London - Gold Medal : Gin – Gold Medal : Best in Class
Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin est un gin singulier et artisanal provenant de “Black Forest Distillery” qui se situe à Lossburg en Allemagne. Il est unique parce qu’il a été élaboré avec des airelles.
Le chiffre « 47 » indique le nombre d’ingrédients que comporte ce gin ainsi que sa teneur en alcool. Cette pléthore d'ingrédients ont été cueillis à la main et traités avec l’eau de source du massif de montagnes de la Fôret-Noire.
Monkey 47 a été récompensé en 2011 à Londres, lors du concours « International Wine and Spirit Competition ».
Monkey 47 a obtenu deux médailles : une médaille d’or dans la catégorie Gin et une autre « Best in Class » (meilleur en classe). La mise en bouteille s’opère manuellement et sur chaque étiquette on retrouve le numéro du « Batch », de la bouteille et la date de la mise en bouteille.
Il se déguste avec un tonic comme base pour les cocktails classiques ou les plus excentriques.
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