Compagnie des Indes Jamaica 5 ans rum
- Couleur ou robe : or aux reflets brillants
- Volume : 70 cl
- Degré : 43 %
- Nez : fruits (abricot, banane, mirabelle), fleur de sureau, camomille
- Bouche : fraîche, élégante et généreuse, proche d’une eau de vie de la poire williams aux notes de raisins secs et d’abricots
- Âge : moins de 10 ans
- Potentiel de garde : Une finale longue, soyeuse et bien équilibrée aux arômes de pain grillé et de miel
- Types de Rhum : Rhums vieux, Rhums ambrés
Compagnie des Indes Jamaica 5 ans rum est le résultat d’un mariage de 4 types de rums « Pot Still » de la Jamaïque dont les arômes sont plus proches des rhums agricoles et plus « funky » que des rhums traditionnels. Le vieillissement a eu lieu dans des fûts neufs de chêne américain durant 5 ans. Ce rhum a été mis en bouteille en France, sans filtration à froid ni coloration. Le résultat : un rum savoureux de caractère, riche en arômes qui offre de la fraîcheur et du fruit, sans ajout de sucre, ni d’arôme artificiel !
La mise en bouteille est signée : « Compagnie des Indes », une société qui sélectionne avec une grande rigueur afin de rester au plus proche de l’authenticité des rhums choisis. Jamais trop sucré en bouche, ni trop opulents, en les dégustant vous voyagerez au travers de l’Amérique Centrale/Latine et des Caraïbes.
Suggestions
Vous aimerez aussi
