The Chita Single Grain Whisky

The Chita appartient au célèbre groupe japonais Suntory. Cette marque existe depuis 10 ans pour le marché japonais. Il est courant de trouver ce whisky japonais à Nagoya ainsi qu'au sein des magasins Suntory à Osaka et à Tokyo.
Ce whisky nous provient de la distillerie Chita située dans la préfecture d'Aichi, lieu d'élaboration du whisky Hibiki. A ce titre, ce single grain a souvent été mêlé avec les whiskies Hibiki, ainsi qu'avec d'autres whiskies de la Maison Suntory.
Le grain primaire utilisé est ici le maïs (en adjonction du malt), ce qui lui confère des saveurs plus douces et légèrement sucrée.