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Toki Suntory est un whisky japonais de la famille du célèbre Hibiki Suntory. Il est né d'un mariage de whiskies issus de trois distilleries : Yamazaki, Hakushu et Chita. Sa composition principale est le single malt Hakshu et le grain de Chita.
En bouche, ce whisky se révèle rond et doux sur des notes d'agrumes sur une finale épicée.
"Toki" signifie "temps" en japonais.
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