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Yellow Spot 12 ans Single pot still
- Couleur ou robe : dorée
- Volume : 70 cl
- Degré : 46 %
- Nez : foin, épices (noix de muscade, poivre), poivrons rouge, clou de girofle et thé vert
- Bouche : miel et épices. Café, crème brulée, pommes et chêne grillé
- Finale : mélange de raisin rouge et d'orge sèche
- Pays du Whisky : Irlande
- Types de Whisky : Single Pot Still
Yellow Spot 12 ans d’âge est un whiskey Irlandais issu de l’assemblage de 3 types de fûts différents. Un ex-fût de Bourbon, puis un ex-fût de Xérès Oloroso et un ex fût de Malaga. Le malaga est un vin espagnol qui apporte au whisky fraîcheur et légèreté (en sucre).
Le yellow spot 12 ans d’âge est inspiré de son grand frère le Yellow Spot Whiskey original, disparu à la fin des années 60 et vendu par Mitchell & Son Fine Wine and Spirit Merchants.
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