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Château Balsamine Un ange passe AOP Gaillac Blanc 2017
- Couleur ou robe : clair et brillante
- Volume : 75 cl
- Degré : 13 %
- Nez : complexe, avec des arômes de pêche blanche et un côté noisette
- Bouche : franche avec une attaque en bouche côté agrumes puis en fin de bouche des notes de pomme et de poire
- Millésime : 2017
- Potentiel de garde : 8 ans
- Cépages : 30% Sauvignon, 70% Mauzac
Alliance
-
Crustacés -
Fromages
Le domaine du château Balsamine est composé de 20 hectares de vignes et d’oliviers. Il est situé sur les premiers coteaux de Gaillac, pouvant bénéficier de l’Appellation « Gaillac». L'élevage de ce vin blanc cuvée "un ange passe" s'effectue en fût de chêne français pendant 8 mois.
Ce vin blanc accompagnera fromages et crustacés !
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