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Domaine Georges Vernay "Terres d'encre" AOP Saint Joseph 2016
- Couleur ou robe : robe sombre
- Volume : 75 cl
- Degré : 12,5 %
- Nez : arômes de fruits noirs et épices
- Bouche : élégante et ronde
- Finale : épicée
- Millésime : 2016
- Température de service : 14-16°
- Cépages : 100% Syrah
Alliance
-
Viande blanche
La cuvée Terres d'Encre est un vin rouge élaboré à partir du cépage Syrah à Saint-Joseph par le domaine Georges Vernay.
Les vignes âgées de 30 ans, sont plantées sur un sol granitique. Les vignobles comptent 1,5 ha de terrasses exposées au sud-est. La vendange est réalisée manuellement dans des caisses.
Ce vin rouge d'appellation Saint-Joseph est très séduisant !
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