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Paul Jaboulet Ainé La Chapelle Hermitage 2019
- Couleur ou robe : Rouge sombre aux reflets violets
- Volume : 75 cl
- Degré : 15.5 %
- Nez : Grande jeunesse de l'expression aromatique les notes de bois sont encore perceptibles et participent à la complexité. Une belle maturité des fruits murs et des notes épicées renforcent le côté grillé du vin
- Bouche : Matière en puissance : les tanins sont encore jeunes et présents témoins d'un gros potentiel de garde. L'équilibre tend vers une longueur intense et complexe. L'attaque est ferme et on retrouve en finale le grain très serré des tanins qui caractéris
- Millésime : 2019
Alliance
-
Viande rouge -
Gibiers -
Grillades
Le nom de l’Hermitage “La Chapelle” est lié à la petite chapelle Saint-Christophe surplombant le vignoble en terrasse dominant le Rhône. La diversité des terroirs des “lieux dits” confère au vin une identité particulière grâce à l’assemblage des différentes parcelles.
La Chapelle est la cuvée mythique du Domaine Jaboulet. Elle est réputée pour l'intensité de ses arômes boisés, de fruits sauvages et de réglisse.
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