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Pigmentum Sauvignon AOP Buzet 2021
- Couleur ou robe : cristalline avec des nuances vertes et bleue
- Volume : 75 cl
- Degré : 12 %
- Nez : nez intense de pamplemousse, d'ananas, de pamplemousse et de fleurs blanches avec des notes de fruits secs
- Bouche : équilibré entre la minéralité et la vivacité de ce vin blanc
- Millésime : 2021
- Cépages : Sauvignon blanc
Alliance
-
Poissons -
Crustacés -
Fromages
Pigmentum est l'oeuvre de Georges Vigouroux, vigneron passionné. Il puisse son inspiration dans la beauté et la richesse de la nature. Depuis plus de 20 ans, il exprime sa force créative dans la richesse des cépages d'Occitanie.
Issu du cépage Sauvignon blanc, cette cuvée est élaborée à partir de parcelles sélectionnées du Château Tournelles; une partie avec des sols graveleux et l'autre avec des sols argilo-calcaires afin de produire un vin léger et frais avec une bonne structure.
Pigmentum célèbre ce Sauvignon Blanc minéral et aux arômes expressifs du Sud-Ouest de la France.
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