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Isle of Jura Seven Wood est un whisky single malt produit par la distillerie de Jura. Située au Nord de l'île d'Islay, Jura est l'une des îles Hébrides les plus vastes et les moins connues.
Ce single malt est le résultat d'un assemblage de 7 de fûts de Bourbon et de chêne français différents : d'abord un 1er remplissage en fût de bourbon, puis des fûts de chêne neufs provenant de 6 forets de l’Allier, du Limousin, de Tronçais, des Bertranges, des Vosges et de Jupilles.
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