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Cantine Berritta "Don Baddore" IGT Isola dei Nuraghi 2020
- Couleur ou robe : Violet-rouge
- Volume : 75 cl
- Degré : 15.50 %
- Nez : Arômes de confitures de fruits rouges, d'épices et de chocolat.
- Bouche : Pleine, sèche, chaude et avec des tanins denses et élégants.
- Millésime : 2020
- Température de service : 16-18°C
Berritta "don baddore" isola dei nuraghi 2020 est un vin rouge italien.
"Berritta" est un surnom typique de sardaigne qui signifie "chapeau plat". Cantina berritta est entièrement conduite en agriculture biologique, sur le territoire de Dorgali.
Son cépage se compose de 50% Cannonau et 50% Syrah. Son sol est perméable grâce au granit altéré.
Les raisins récoltés sont égrappés et transférés dans des cuves en bois traditionnelles où commence la fermentation qui dure environ 30 jours
