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Azienda vitivinicola Mo DOC Nebbiolo d'Alba 2019
- Couleur ou robe : Rouge rubis
- Volume : 75cl
- Degré : 14 %
- Nez : Notes de fraises et de cerises.
- Bouche : Harmonieuse et tannique.
- Millésime : 2019
- Température de service : 18°C
- Accords : Viandes rouges, plats principaux et fromages assez mûrs.
Azienda vitivinicola Mo DOC Nebbiolo d'Alba 2019 est un vin rouge italien.
"Mo" est le nom de famille de Laura et Davide, propriétaires de la cave familiale.
Son cépage est 100% Nebbiolo.
Les vignobles sont à Canale, Piémont en Italie. la récolte des raisins est manuelle. Fermentation avec macération sur les peaux pendant 10-12 jours.
Maturation en cuve en acier et ciment vitrifié pour 12-14 mois puis mis en bouteille.
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