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Av Bodeguers Nereus seleccio DO Emporta rouge 2019
- Couleur ou robe : Grenat vif et intense
- Volume : 75 cl
- Degré : 14.50 %
- Nez : Arômes complexes de figues, prunes, fruits noirs, fleurs sèches, réglisse et balsamique.
- Bouche : Fraicheur en bouche avec des tanins soyeux.
- Millésime : 2019
Av Bodeguers Nereus seleccio rouge DO Emporta 2019 est un vin rouge espagnol.
Son cépage est composé de 49% Merlot, 27% Syrah et 24% Carignan. Les cépages Syrah et Merlot proviennent des villages de Rabos et de Vilamaniscle et le cépage Carignan du domaine La Irola.
Les vendanges sont manuelles. Chaque cépage est cueilli séparément. Le raisin est ensuite égrappé puis fermenté dans des cuves inox pendant 16/20 jours. Le vin est ensuite vieilli pendant 12 à 14 mois en fûts de chêne français.
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