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Château de Coulaine "La Diablesse" AOP Chinon 2018 magnum
- Volume : 150 cl
- Degré : 14 %
- Bouche : nette et complexe de fruits rouges murs, de tabac, soutenue par des tanins fins
- Millésime : 2018
- Potentiel de garde : 15 ans
- Accords : viandes rouges grillées, de la cuisine du terroir.
Alliance
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Gibiers -
Viande rouge
Cette cuvée "La Diablesse" du Château de Coulaine est une l'appellation Chinon issue d'une seule parcelle de vieilles vignes de 50 à 110 ans. La particularité de ce terroir est son sol argilo-calcaire, sur une exposition plein nord.
Le Château de Coulaine est une très ancienne exploitation familiale, transmise de génération en génération depuis les Le Boucher et les Garguesalles, jusqu'aux Denys de Bonnaventure et Kerros. La vigne y est cultivée depuis au moins le XVe siècle de façon certaine.
Un vin rouge idéal pour les moments en famille ou entre amis à déguster sur des viandes rouges grillées, de la cuisine du terroir.
Au format magnum 150 cl
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