Domaine Pichon "La Comtesse en Côte Blonde" Côte Rôtie 2020

Couleur ou robe : Pourpre profonde
Volume : 75 cl
Degré : 14 %
Nez : Mûre, prune, cacao et léger boisé
Bouche : Riche, puissante, aux tanins marqués mais fondus

Millésime : 2020
Potentiel de garde : 5 à 15 ans
Température de service : 16 à 18°c
Accords : Filet de canette rôti, crumble fève de tonka
Cépages : 100% Syrah

Alliance

Viande rouge
Gibiers

En savoir plus

Un millésime puissant, de très grande garde que cette Côte Rôtie du Domaine Christophe Pichon !

Située non loin de la Mouline de M. Guigal, "La Comtesse en Côte Blonde", du nom de la parcelle (0.45 ha), est une cuvée surprenante et d'une grande richesse. Son nez très complexe, est un mélange de notes de fruits noirs compotés, de vanille, de moka et d'olives noires. En bouche, ce vin exprime toute la grandeur et la finesse de son terroir.

L'attaque puissante, évolue rapidement sur une belle fraîcheur et une élégance certaine, soutenue par des tanins onctueux et délicats.

Un vin à conserver patiemment en cave, pour profiter pleinement de sa finesse !

Suggestions