Ableforth's Bathtub Gin

Le Bathtub Gin tire son nom de la célèbre période de la Prohibition dans les années 1920 aux États-Unis. Selon la légende, les contrebandiers fabriquaient du gin en secret dans leurs baignoires (« bathtub » en anglais) pour échapper à la surveillance des autorités. Le gin était produit en macérant des baies de genièvre, des plantes et des épices dans de l'alcool de grain, créant ainsi un spiritueux artisanal. Aujourd'hui, ce gin est élaboré en petites quantités avec soin. Après une première redistillation, il est infusé à froid avec des baies de genièvre, des agrumes (écorces d'orange et de citron), de la coriandre, de la cannelle et des clous de girofle. Ce processus unique lui confère une fraîcheur exceptionnelle et une complexité aromatique, alliant des notes épicées et d'agrumes pour un gin de caractère et riche en saveurs.