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Bruno Paillard Première Cuvée extra-brut Champagne
- Couleur ou robe : or paille
- Volume : 75 cl
- Degré : 12 %
- Nez : grâce aux 3 cépages, différentes saveurs se complètent. Des agrumes (citron vert, pamplemousse), aux fruits rouges (groseille, framboise, griotte) en passant par les fruits légèrement confits
- Bouche : vive qui confirme le nez
- Millésime : NV
- Accords : apéritifs, fromages, volailles, crustacés
- Cépages : 45% Pinot noir, 33% Chardonnay, 22% Pinot Meunier
- Styles de champagnes : Brut
Alliance
-
Crustacés -
Fromages -
Apéritif dînatoire
Ce Champagne Première Cuvée extra-brut est le "Porte-drapeau" de la Maison Bruno Paillard. Il doit être parfait d'années en années.
Cet extra brut est composé d'un assemblage de Pinot Meunier (22%), Chardonnay (33%), de Pinot Noir (45%) et auxquels sont ajoutés 25 millésimes de vins de réserve assemblés depuis 1985. S'ensuit un log élevage sur lies pendant 3 ans suivis de 5 mois après dégorgement.
C'est le Champagne par excellence qui pourra plaire à tout le monde !
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