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Domaine la Bouïssière "Les amis de la Bouïssière" Vin de France 2021
- Couleur ou robe : Grenat aux reflets violines
- Volume : 75 cl
- Degré : 14 %
- Nez : fruits noirs (mûre , cassis), épices
- Bouche : charnue et suave
- Finale : sèveuse et gourmande
- Millésime : 2021
- Potentiel de garde : 2 à 6 ans
- Température de service : 14-16°c
- Accords : Côte de bœuf,Carbonnade flamande
- Cépages : 54% Merlot, 40% Syrah et 6% Grenache
Alliance
-
Viande rouge -
Grillades -
Cuisine du Monde
Ce vin de France "Les amis de la Bouïssière" a été élaboré à partir du trio : Merlot, Syrah et Grenache. La récolte s'est opérée manuellement en maîtrisant les rendements dans le 24 Septembre.
Un vin croquant et charnu qui a bénéficié des mêmes soins que les crus plus prestigieux (Gigondas, Vacqueyras) élaborés sur le domaine.
Une gourmandise à déguster jeune et carafé, mais qui peut aussi se bonifier sur 4-5 ans.
