Domaine Delas "Les Challeys" AOP Saint-Joseph rouge 2023

La Maison Delas Frères est un domaine viticole situé à Saint-Jean-de-Muzols, en France. Il est réputé pour ses vins rouges de la Vallée du Rhône, notamment ses vins Saint-Joseph. Le Delas "Les Challeys" est l'un des vins les plus emblématiques du domaine.

Cette cuvée "Les Challeys" du domaine Delas est issu de l’assemblage de raisins provenant de l’appellation Saint-Joseph, s’étendant de Mauves à Chavanay. Les raisins sont vendangés manuellement. Délicat et friand, ce vin se vendait déjà au XVIe siècle. Il était apprécié à la table des rois de France.

Ce vin présente une robe rouge rubis. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges, de fleurs noires et de notes boisées. En bouche, il est corsé, tannique et fruité. Les saveurs de fruits rouges, de cassis et de bois se prolongent sur une longue finale.

Ce vin peut être apprécié seul ou avec un repas. Il s'accorde bien avec les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.