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Domaine Pignier "Trousseau" Côtes du Jura 2022
- Couleur ou robe : Rouge rubis
- Volume : 75 cl
- Degré : 14 %
- Nez : Cerise noire, mûre et poivre vert
- Bouche : Fraîche, veloutée, aux tanins patinés
- Millésime : 2022
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Température de service : 14 à 16°C
- Accords : Filet mignon de porc comtois aux morilles
- Cépages : 100% Trousseau
- Commentaire : Vignoble conduit en agriculture biodynamique
Alliance
-
Viande blanche -
Fromages
Le cépage jurassien par excellence !
Ce "Trousseau" du Domaine Pignier est un classique de l'appellation. Issu de vignes cultivées en biodynamie, cette cuvée exprime toute la typicité de son terroir. Au nez, les notes de fruits rouges dominent, rélevées par des notes de poivre. La bouche, d'une belle richesse, est gourmande, aux tanins fondus par l'élevage en fûts de chêne.
A ne pas manquer, si vous ne connaissez pas les vins du Jura.
