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Cette cuvée "Les Pierres Sèches" du domaine Yves Cuilleron est une appellation Saint Joseph issue d'une sélection de vignes exprimant le fruit et la fraîcheur du terroir typique de l’appellation. Le nom de la cuvée fait référence aux murs construits en pierres, sans ciment, pour consolider les terrasses des vignes en coteaux.
A déguster sur de la volaille ou de la viande tendre (steak de veau aux girolles et pomme de terres nouvelles sautées).
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