Douglas Laing Old Particular Ben Nevis 2012 10 ans

Douglas Laing Old Particular Ben Nevis 2012 10 ans est un single malt des Highlands distillé en juin 2014 et mis en bouteille en juillet 2022. Il a été embouteillé par le célèbre embouteilleur indépendant Douglas Laing.

La gamme Old Particular est dédiée aux whiskies Single Cask (fût unique) et Single Malt d'exception. Chaque bouteille est issue d'un seul fût soigneusement sélectionné par les experts de Douglas Laing. Ces whiskies sont embouteillés brut de fût, sans filtration à froid ni coloration, ce qui permet de préserver leur caractère authentique et leur large spectre d'arômes naturels. 

Dès l'ouverture, le nez dévoile des arômes d'agrumes confits mêlés à des notes de sucre d'orge, de cannelle et de rayon de miel. En bouche, une explosion de saveurs gourmandes se déploie, associant des notes de fruits secs, de vanille et d'épices à une touche de fumée subtile. La finale est longue et persistante, laissant un souvenir agréable de fruits confits et de bois grillé.