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Domaine Uby N°4 Gros & Petit Manseng IGP Côtes de Gascogne 2023
- Couleur ou robe : blanc
- Volume : 75 cl
- Degré : 11 %
- Nez : fruit de la passion, ananas
- Bouche : fraîche et ronde, la finale est nette
- Millésime : 2023
- Température de service : 10°C
- Accords : apéritif, foie gras, camembert rôti, tarte aux fruits exotiques
- Cépages : 60% Gros manseng 40% petit manseng
Alliance
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Fromages -
Desserts
C’est avec dynamisme que François Morel travaille avec passion ce domaine familial depuis une dizaine d’années. Issu d’une famille de viticulteurs suisses, ce dernier exprime tout son savoir-faire à travers ses vins, synonymes de convivialité et de générosité.
A la dégustation, vous saisirez la concentration d’arômes de fruits exotiques : fruit de la passion, ananas ou encore mangue raviront votre nez. La bouche, quant à elle, s’affirme sur l’onctuosité des saveurs de citron confit et de coing.
Une fraîcheur et une élégance, qui se marieront à ravir avec un Foie Gras maison ou au cours d’un apéritif dînatoire.
Un Côtes de Gascogne blanc à servir frais.
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