Philipponnat cuvée 1522 millésime 2006 Champagne
- Volume : 75 cl
- Degré : 12 %
- Nez : Fleur de sureau, nuances de poivre blanc et tabac blond.
- Bouche : Framboise, fruits rouges, crème d’amande et cuir jeune.
- Finale : Souple et équilibrée.
- Millésime : 2006
- Âge : Millésimés
- Potentiel de garde : au moins 10 ans en cave
- Température de service : 8°C a 9°C à l'apéritif et 10-12°c à table
- Cépages : 70% pinot noir, 30% chardonnay.
- Styles de champagnes : Cuvée prestige
Alliance
-
Viande blanche -
Poissons -
Crustacés
La champagne Philipponnat Cuvée 1522 est un hommage à la date à laquelle la famille Philipponnat s'est installée au sein de la ville d'Ay. Une maison fondée à cette époque par April Philipponnat.
La Cuvée 2006 est un champagne expressif et gourmand. Issu des plus beaux vignobles de la maison, il offre une belle couleur or délicatement rosé avec des fines bulles persistantes. Au nez, des notes de fleur de sureau se marient à des nuances de poivre blanc et de tabac blond. En bouche, des touches expressives de framboise et de fruits rouges se mêlent à une finale souple alliant la crème d’amande et le cuir jeune. Ce millésime tient sa singularité de son fruité et de son acidité tempérée par une agréable souplesse.
L’assemblage est composé de 70% de pinot noir et 30% de chardonnay
La Maison de Champagne Philipponnat, installée depuis près de cinq siècles à Mareuil-sur-Ay , est l’un des noms historiques de la région champenoise. Propriétaire du mythique Clos des Goisses, l’un des plus anciens et prestigieux clos de la Champagne, elle veille sur un vignoble d’exception comptant 20 hectares en Premiers et Grands Crus, Mareuil-sur-Ay et Avenay
Suggestions
Vous aimerez aussi
