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De Ladoucette Pouilly-Fumé 2023
- Couleur ou robe : Dorée pâle aux reflets verts
- Volume : 75 cl
- Degré : 13.5 %
- Nez : Notes florales, pierre à fusil
- Bouche : Notes d'agrumes, belle texture, élégante, bel équilibre, fraîcheur
- Finale : Finale sur une note iodée.
- Millésime : 2023
- Potentiel de garde : 2 à 6 ans
- Température de service : 12°C
- Accords : plateau de crustacés ou de coquillages, Carpaccio de truite
- Cépages : Sauvignon
Alliance
-
Poissons -
Crustacés -
Fromages
Depuis plus de 200 ans, le Domaine De Ladoucette est le plus important et le plus réputé des vignobles de Pouilly-Fumé.
A l’œil, une robe dorée évolue vers des reflets verts. Au nez, place à des senteurs d’aubépine et de pierre à fusil, tonalités caractéristiques des Pouilly-Fumé. La minéralité présente en fait un vin blanc frais en bouche, où se libèrent des arômes d’agrumes. Une finale sur une note iodée en font le compagnon idéal d’un plateau de crustacés ou de coquillages.
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