Château Yveline AOP Lalande-de-Pomerol 2019
- Volume : 75 cl
- Degré : 14.5 %
- Nez : sur les fruits rouges
- Millésime : 2019
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Température de service : 17°C
- Accords : plats en sauce, fromages à pâtes dur, gateau au chocolat
- Cépages : Merlot (90%) et Cabernet Franc (10%).
Alliance
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Viande rouge -
Fromages -
Desserts
Le Château Yveline est un domaine viticole situé à Néac, en France. Il est réputé pour ses vins de Lalande-de-Pomerol. Le vignes du Château Yveline sont situés à l'est de l'appellation Lalande de Pomerol.
C'est un vin d'assemblage composé des cépages Merlot (90%) et Cabernet Franc (10%). Ce vin rouge du Château Yveline est un vin aux notes de fruits noirs, doté d'une couleur foncée qui évolue lentement. Il peut se boire jeune, mais son vieillissement lui est favorable.
Cette appellation Lalande de Pomerol présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs, de fleurs noires et de notes boisées. En bouche, il est corsé, tannique et fruité. Les saveurs de fruits noirs, de cassis et de bois se prolongent sur une longue finale.
