Château Bonnet Bordeaux 2021
- Couleur ou robe : Rouge intense avec des reflets plus sombres tirant vers le violet.
- Volume : 75 cl
- Degré : 13.5 %
- Nez : Puissant sur le cassis, la cerise noire ou encore la myrtille.
- Bouche : Ample sur des tanins fondus. Les notes olfactives se retrouvent adjointes de saveurs épicées.
- Millésime : 2021
- Potentiel de garde : 3 à 7 ans
- Accords : Brochettes d'agneau,cotes de veau forestière.
- Cépages : 50 % Merlot et 50 % Cabernet-Sauvignon
Château Bonnet est vin rouge de l'appellation Bordeaux, rond et aromatique !
Alliance
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Viande rouge -
Fromages -
Cuisine du Monde
Ce vin de Bordeaux respecte l'expression du fruit, sans excès de concentration.
Château Bonnet Rouge est un vin au charme indéniable. C'est une référence de la production bordelaise. Il se savoure plutôt jeune, mais la qualité de ses tanins lui autorise un vieillissement harmonieux de plusieurs années.
2015 est la 3e année la plus chaude depuis 1900... La Sécheresse, les températures mensuelles et taux d'ensoleillement supérieurs aux normales saisonnières (au 1er semestre), la fraîcheur nocturne et la temps chaud en août qui accompagnent la véraison sont autant de conditions climatiques favorables à une cuvée !
Ce Bordeaux Château Bonnet 2015 s'accordera à merveille avec une pièce de boeuf grillée ou des rognons de veau.
Situé à Grézillac, un village au sud de Libourne, le domaine du Château Bonnet est l'un des plus vieux vignoble du monde. Il a été érigé en 1653. Il est désormais aux main d'André Lurton et s'étend sur plus de 120 hectares.
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