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Domaine Dupasquier et Fils Pernand-Vergelesses Rouge 2022
- Volume : 75 cl
- Degré : 13 %
- Millésime : 2019
- Potentiel de garde : 8-10 ans
- Accords : un gigot d'agneau, un rôti de boeuf
- Cépages : 100% Pinot noir
Alliance
-
Viande rouge -
Gibiers -
Fromages
Depuis 5 générations, le domaine Dupasquier et Fils situé à Premeaux-Prissey, exploite 10 hectares de vignobles sur les communes de Nuits Saint Georges, Premeaux-Prissey, Aloxe Corton et Pernand Vergelesses.
Les parcelles de ce Pernand-Vergelesses se situent sur la partie nord de l’appellation. Les vignes sont travaillées en lutte raisonnée et enherbée. Les vendanges sont manuelles.
Ce vin rouge est fruit" avec des tannins souples.
Il peut se boire jeune ou à garder 8-10 ans
A servir avec du veau, un gigot d'agneau, un rôti de boeuf, ... ou également les fromages.
