Paul Jaboulet Ainé "Les Cedres" AOP Chateauneuf du Pape 2022
- Volume : 75 cl
- Degré : 14.5 %
- Nez : arômes intenses de fruits noirs, de réglisse et d'épices douces.
- Bouche : Structure ample, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
- Finale : Persistante et élégante, marquée par des notes de fruits mûrs et d’épices.
- Millésime : 2022
- Température de service : 16-18°C.
- Accords : Carré d'agneau aux herbes
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
La Maison Paul Jaboulet Ainé, propriété de la famille Frey, est une référence dans le monde du vin. Depuis plusieurs générations, le domaine s'attache à produire des vins d'exception, respectueux de l'environnement.
Alliance
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Viande rouge -
Porc -
Grillades
Issu d'un des plus prestigieux domaines de la Vallée du Rhône, le "Les Cèdres" 2022 est un Châteauneuf-du-Pape d'exception de la maison Paul Jaboulet Ainé.
Ce vin rouge biologique révèle une complexité aromatique et une puissance maîtrisée. Cultivé sur les terroirs d'exception de Châteauneuf-du-Pape, il bénéficie d'un savoir-faire ancestral et d'un élevage minutieux.
Au nez, le vin dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes florales. En bouche, la matière est ample et veloutée, offrant une belle concentration de fruits et une finale persistante sur des notes de garrigue et de réglisse.
Ce Châteauneuf-du-Pape accompagnera à merveille une viande rouge grillée, un gibier ou encore un plat mijoté aux saveurs provençales.
Un Châteauneuf équilibré et charmeur !
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