Domaine André Perret AOP Condrieu 2022
- Couleur ou robe : Jaune d'or aux reflets argentés
- Volume : 75 cl
- Degré : 14 %
- Nez : Abricot, pêche, tilleul et fleurs d'acacia
- Bouche : Souple, équilibrée et fruitée
- Finale : fraîche et persistante
- Millésime : 2022
- Potentiel de garde : 1 à 6 ans
- Température de service : 12 à 14°C
- Accords : Coquilles Saint-Jacques au curry, rigottes de Condrieu, Foie gras
- Cépages : 100% Viognier
Alliance
-
Viande blanche -
Foie gras -
Cuisine du Monde
Un Grand vin blanc de la Vallée du Rhône Nord, une pépite merveilleusement ciselée !
André Perret est un vigneron doté d'un grand savoir faire, il exploite 13 hectares sur la rive droite du Rhône à Chavanay.
Voilà un vin magnifique et trop confidentiel. Ce Condrieu du Domaine André Perret est d'une intensité aromatique extraordinaire, ses notes de fruits blancs et de fleurs blanches confèrent à cette cuvée une incroyable palette de saveurs délicates et raffinées. La bouche ronde, au gras présent, est bien équilibrée par une finale fraîche, presque minérale.
La moitié de la production est élevée en cuves et l'autre en fûts avec des bâtonnages réguliers sur lies pour apporter rondeur et expression.
Du beau travail, à découvrir sans attendre !
Suggestions
Vous aimerez aussi
