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Domaine Laurent Mabileau AOP Saint-Nicolas de Bourgueil 2023
- Couleur ou robe : Grenat aux reflets violets
- Volume : 75 cl
- Degré : 12.5 %
- Nez : Cassis, framboise et mûre
- Bouche : Souple et fruitée, aux tanins élégants
- Millésime : 2023
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Température de service : 16 à 18°C
- Accords : Gigotin d'agneau en croûte de tapenade, Paupiettes de veau
- Cépages : 100% Cabernet franc
- Commentaire : Médaille d'Argent au Concours des Vignerons Indépendants 2013
Alliance
-
Porc -
Fromages -
Cuisine du Monde
Un Saint-Nicolas alliant puissance et élégance !
Ce Saint-Nicolas de Bourgueil du Domaine Laurent Mabileau, issu de vignes plantées sur du tuffeau est riche et fruité. Son nez de petits fruits rouges est enivrant. Au palais, la matière est bien présente. Les tanins fins et soyeux procurent harmonie et délicatesse à cette belle cuvée.
