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Le Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" du Domaine Hubert Lamy est une véritable référence de la Bourgogne. Niché à flanc de coteaux, ce vin blanc révèle l’élégance et la finesse du terroir calcaire de Saint-Aubin. Issu exclusivement de Chardonnay, il séduit par sa minéralité précise et son équilibre remarquable.
En bouche, une texture soyeuse et une belle vivacité dévoilent des arômes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, subtilement rehaussés par des notes grillées.
Ce 1er Cru exprime à merveille le savoir-faire d’Olivier Lamy, offrant une expérience de dégustation mémorable. Une vinification traditionnelle, respectueuse du fruit, permet d'élaborer un vin d'une grande élégance.
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