Chateau Haut Monplaisir "Tradition" AOP Cahors rouge 2021

Le Château Haut Monplaisir "Tradition" est un vin rouge intense et authentique, pur expression du terroir de Cahors. Élaboré à partir de 100% de Malbec, il offre une robe d'un rouge profond et un bouquet aromatique riche et varié, où se mêlent des notes de fruits confits (cassis, mûre, pruneau), de fruits frais (framboise), de pâtisserie (beurre, vanille) et une touche d'agrumes (citron). En bouche, il se révèle suave et friand, avec une structure tannique légère et agréable, portée par une belle fraîcheur.

Un vin polyvalent et gourmand, idéal pour accompagner vos plats du quotidien.

Le Château Haut Monplaisir est un domaine familial situé sur la 3ème terrasse de Cahors, bénéficiant d'un terroir exceptionnel de sols argilo-silicieux caillouteux et d'une exposition sud. Les vignes, âgées de plus de 30 ans, sont cultivées avec soin et la vendange est triée manuellement. Le domaine pratique une vinification en cuve ciment thermorégulée et un élevage en cuve et en fûts de chêne, afin de préserver l'expression du terroir et du cépage Malbec.