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Domaine Deshenrys "Le Chant des Cigales" IGP Côtes de Thongue rouge 2023
- Couleur ou robe : Rouge rubis aux reflets brillants.
- Volume : 75 cl
- Degré : 13 %
- Nez : Complexe et expressif, marqué par des notes de fruits frais.
- Bouche : Ample, généreuse et équilibrée, offrant une belle fraîcheur.
- Millésime : 2023
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Température de service : 14-16°C
- Accords : Viandes grillées et charcuteries
- Cépages : 40 % Syrah, 40 % Grenache, 20 % Merlot
Le Domaine Deshenrys, situé en IGP Côtes de Thongue, est réputé pour ses vins authentiques, reflets du terroir languedocien. Implanté sur des terrasses villafranchiennes, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen propice à la culture de cépages emblématiques.
Le Chant des Cigales rouge est un assemblage de Syrah (40 %), Grenache (40 %) et Merlot (20 %). Sa vinification, avec une fermentation courte, préserve les arômes primaires et garantit une belle fraîcheur. Il est ensuite élevé en cuve béton avant d’être mis en bouteille à la sortie de l’hiver.
Ce vin fruité, souple et gourmand, séduira autant les amateurs que les connaisseurs en quête d’un rouge polyvalent et accessible.
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