Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Quantité
Total
Plus que 130,00 € pour bénéficier de la livraison gratuite
Château de la grille AOP Chinon Rouge 2021
- Couleur ou robe : Rouge Grenat
- Volume : 75 cl
- Degré : 13 %
- Nez : Profond, aux notes de fruits noirs, d’épices et de cuir.
- Bouche : Ample et structurée, révélant des arômes de fruits confits et une touche boisée subtile.
- Finale : Longue et élégante, marquée par des tanins soyeux et persistants.
- Millésime : 2021
- Potentiel de garde : 3-8 ans après quelques heures de décantation
- Température de service : 18°C
- Accords : Parfait avec une viande rouge maturée, un magret de canard, un bœuf bourguignon ou un tajine aux pruneaux.
- Cépages : 100% Cabernet Franc aussi appelé « Breton »
Alliance
-
Porc -
Gibiers -
Grillades
Château La Grille, référence en Chinon rouge récolté et vinifié par la famille Baudry-Dutour est un incontournable de l'appellation. Les vignes sont âgées en moyenne de 50 ans.
Les vendanges sont effectuées, de façon manuelle. 2 semaines de macération verront ensuite le précieux jus séparé du marc avant la fermentation malolactique.
Le vin sera ensuite maturé durant 12 mois, pour moitié en barriques et l'autre en cuve.
Un vin rouge Chinon au caractère complexe, fondu et épicé !
À ne surtout pas manquer!
Suggestions
Vous aimerez aussi
